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减肥无捷径 揭网传减肥法门的本相

  每逢佳节胖三斤长假过后的你是不是正在忙着甩肉呢?而减肥界关于喝油减肥的说法也已流传很多年。  每逢佳节胖三斤长假过后的你是不是正在忙着甩肉呢?而减肥界关于喝油减肥的说法也已流传很多年。将油当成减肥药的做法真的靠谱吗?
  专家辟谣:单纯靠吃椰子油减肥不靠谱
  食品工程博士云无心介绍椰子油是从椰子中提取出来的熔点高达24℃其饱和脂肪含量很高甚至高于猪油、牛油和奶油因而这种油脂的稳定性很好在食品加工中椰子油可以和氢化油媲美而且成本比动物油低且不含有氢化油中的反式脂肪这使得它成了氢化油的一种绝佳替代品。
  尽管椰子油被标榜成更健康的油实际上其健康度只是和氢化油比更健康。

  椰子油饱和脂肪高的一面却被故意隐匿了。云无心表示椰子油中的饱和脂肪跟动物油中的不同它添补的首要是好胆固醇。人体内的胆固醇分为好胆固醇和坏胆固醇。我们从外界食物中摄入的好胆固醇比坏胆固醇多固然很好但这是在坏胆固醇不添补的前提下。椰子油中虽然好胆固醇较高但其中也蕴含着一部分坏胆固醇。吃下椰子油的时候实际上坏胆固醇也进入了体内。

  而坏胆固醇一直被认为会导致心血管疾病。所以从健康角度来看吃椰子油的健康优势并异国那么隐晦。
  除了椰子油减肥法橄榄油减肥法、亚麻籽油减肥法也是备受推崇的喝油减肥法特地是在产后妈妈圈较为风行。具体实施方法首要是空腹喝橄榄油或者将亚麻籽油拌入酸奶或粥中。对此专家表示尽管橄榄油和亚麻籽油是相对健康的食用油有多种健康益处但并不推崇喝油的方法减肥。

  用低脂的橄榄油和亚麻籽油代替高脂的动物油和植物油来达到降低油脂减少热量摄入是可取的空腹喝油不仅口感不佳而且可能会引起肠胃不适。如果其他日常饮食热量异国减少喝油法不仅减不了肥还有可能增肥。
  蛋白质减肥法 不易坚持随时会反弹
  除了喝油减肥法蛋白质减肥法也相当流行。这种减肥方法的法门在于低碳水化合物、高蛋白、高脂肪的膳食模式。

  也就是说减肥期间几乎不吃任何带淀粉和糖的食物只能吃蔬菜加鱼、肉、蛋、豆腐的食物组合奶和水果都不能多吃。据说这种膳食方案体重下降得很快通常都会获得满意的减肥效果。
  食品科学博士范志红表示高蛋白质低碳水化合物减肥法可以在短期内让人享受体重秤上数字下降的成就感却并不一定能让人终生保持苗条身材。而且这种方法必须在专家指导下进行需要补充有可能缺乏的营养素和大量蔬菜原由如果食物搭配不当永恒、大量、单一地摄入鱼肉类食物有可能带来疲劳、高血脂、骨质流失、酮酸症、肝肾损害等麻烦。

  
  2005年一项有名的研究报告就比较了高蛋白低碳水化合物和高碳水化合物低脂肪两种减肥法的效果结果揭示6个月以内前者在体重下降上占领优势。

  然而到12个月时候两组之间已经异国任何差异甚至高碳水化合物组的整体情况更好。原由做菜少放点油平时少吃些糕点零食和煎炸食品人们仿效可以过得很好而高蛋白质减肥法更不容易坚持常年不吃主食和水果的生活太过难熬很多人会半途而废。
  范志红指出要预防臃肿或者维持减下来的体重依旧需要充分的碳水化合物摄入。需要控制的是精制糖、精白面粉和精白米之品在充分摄入粗粮、豆类、薯类这些天然、完全食品的同时正当控制高脂肪高蛋白质食物加上充分的体力活动就可以永恒稳定在健康的体重状态上。

  (记者 孔瑶瑶)